最近逢人就安利他囤的某牌礦泉水，據(jù)說喝完感覺身體非常舒適，并由此認(rèn)定礦泉水是最健康的水。但遭到了同事的反駁：礦泉水喝多了會造成體內(nèi)礦物質(zhì)紊亂。兩個人各執(zhí)一詞。

那到底事實是什么？不同的水有什么差別嗎？喝水真有那么多講究？

    今天南京誠善就跟大家聊聊最日常的這件大事——喝水。首先，我們先來區(qū)分一下市面上最常見的兩種飲用水。此前有一種說法很流行：純凈水不能長期喝，會導(dǎo)致身體缺乏微量元素；礦泉水也不能長期喝，會導(dǎo)致體內(nèi)礦物質(zhì)過剩，引發(fā)結(jié)石。

實際上，這種說法并無科學(xué)根據(jù)。這是因為水在人體內(nèi)主要作用是促進(jìn)新陳代謝，而并非提供營養(yǎng)。人體攝入礦物質(zhì)和微量元素的主要途徑是膳食，肉蛋蔬果等日常飲食中所含有的營養(yǎng)元素是水無法比擬的。

所以不管是純凈水還是礦泉水，在礦物質(zhì)和微量元素補(bǔ)充方面作用都是很小的，也就不存在飲用哪種會缺乏、飲用哪種會過剩的問題。根據(jù)自己的喜好和經(jīng)濟(jì)能力自由選擇即可。

   對于健康人群來說，相比于喝什么水，更為重要的是有沒有補(bǔ)充足夠的水分。至于營養(yǎng)部分，還是交給食物們吧。

正確喝水的6個真相

隔夜水、千滾水能喝嗎？

   討論到隔夜水和千滾水（多次燒開）的危害，就繞不開一個詞「亞硝酸鹽」。隔夜水、千滾水中含有亞硝酸鹽嗎？有，但含量非常少！

國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)中，硝酸鹽的指標(biāo)限值限定為10mg/L，考慮到不同地區(qū)情況不同，又特別規(guī)定在使用地下水等條件受限時可放寬至20mg/L。實驗表明，水質(zhì)合格的自來水不管是反復(fù)燒開還是隔夜之后，其亞硝酸鹽的含量都沒有超過國家飲用水標(biāo)準(zhǔn)的上限，可以安全飲用。當(dāng)然啦，雖說隔夜水中的亞硝酸鹽沒有超標(biāo)，但還是要注意喝完水及時蓋上蓋子，防止灰塵、小蟲子掉入杯中。

邊吃飯邊喝水會影響消化嗎？

  很多人會有邊吃飯邊喝水的習(xí)慣，但同時又擔(dān)心水會沖淡胃液影響消化。實際上，這種擔(dān)憂是不必要的。

首先，我們的食物中本來就含有很多的水分，在飲食過程中，水和食物并不是相互割裂的，他們是一同進(jìn)入消化環(huán)節(jié)的，所以吃飯過程中喝點水不會產(chǎn)生額外的影響。反過來想想，如果說喝水真會沖淡胃液，那豈不是吃飯也不應(yīng)該喝湯？喝粥又怎么說？含水量豐富的水果豈不是也不能吃。顯然，這個說法是經(jīng)不起推敲的。

水喝太多也會“中毒”？

水中毒，又稱“稀釋性低鈉血癥”，簡單來說，是因為人體攝入的水總量遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了排水量，以致水分積聚在體內(nèi)，導(dǎo)致血液中鈉（鹽）的濃度太低，致使水和電解質(zhì)調(diào)節(jié)紊亂，造成各器官組織的水腫，并出現(xiàn)軟弱無力、頭痛、惡心、嘔吐、失語、嗜睡等癥狀。

雖然水中毒在臨床上較少發(fā)生，不過我們?nèi)粘Ｒ惨貏e注意大量出汗又大量補(bǔ)充水分的情況，尤其是在劇烈運動過后。在這種情況下，人體丟失了大量的水分和鹽分，如果只是大量飲水卻不及時補(bǔ)充鹽分，血液中的鈉（鹽）的濃度就會降低，出現(xiàn)不適癥狀。

睡前能不能喝水？

   擔(dān)心睡前喝水會浮腫但不喝又渴？南京誠善的意見是睡前適度補(bǔ)充100~200毫升的水分（半杯就夠啦）是完全可以的。尤其是冬天室內(nèi)干燥，睡前可以適當(dāng)喝兩口，不然經(jīng)過一整晚，身體反而可能會出現(xiàn)輕微脫水現(xiàn)象，而且可以促進(jìn)新陳代謝及排毒。

  不過，喝水也是有講究的，除了注意喝水量還要注意喝水的時間。建議不要挨到睡前那幾分鐘才開始喝，可以在睡前1小時或半小時的時候喝。另外，還有些本身體質(zhì)易水腫的人，由于在睡眠中代謝不好或者排水不利，那么即便只是喝了少量的水，第二天也是有可能出現(xiàn)輕微水腫的。

水應(yīng)該怎么喝？

喝水要注意飲水量及飲食時間

1.飲食量

  《中國居民膳食指南2016》中建議成年人日均飲水量為1500~1700ml，如果一個杯子的容量為200ml左右的話，那就需要7~8杯。

但是這也只是對一般成年人的標(biāo)準(zhǔn)，對于那些劇烈運動的人來說，可能8杯水還不夠。另外，像是夏季出汗多或是秋季天氣干燥時，也需要喝更多的水。所以喝幾杯水完全是根據(jù)個人需要來決定的。

2.飲水時間

   據(jù)說科學(xué)的喝水方法是有具體的時間要求的，但其實喝水并沒有什么特殊的時間點，早起后喝杯淡鹽水并不能排毒。如果早上較渴的話，喝杯溫開水就可以，并沒有過多的講究。重要的還是注意不要長時間不喝水，趁倒水的時間站起來活動活動筋骨也是一個不錯的選擇.

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